大葉の醤油づけ

よーこりんだ。
よーこりんだ。 @cook_40196826

食べ過ぎ注意!!

これはまさにご飯ドロボーです!
このレシピの生い立ち
ネットで見つけたレシピですが、生にんにくをわざわざ買わずに常備してあるチューブにんにくにアレンジしました。

大葉の醤油づけ

食べ過ぎ注意!!

これはまさにご飯ドロボーです!
このレシピの生い立ち
ネットで見つけたレシピですが、生にんにくをわざわざ買わずに常備してあるチューブにんにくにアレンジしました。

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材料

  1. 大葉 50~60枚
  2. 【つけだれ】
  3. 醤油 大さじ5
  4. ごま 大さじ5
  5. チューブにんにく 5cm

作り方

  1. 1

    大葉の軸を取りサッと洗い水気を切っておく

  2. 2

    つけだれの材料を混ぜる

  3. 3

    タッパーなどに大葉を並べ、つけだれを少しかける。
    これを繰り返す。

  4. 4

    最後に残ったつけだれは上からかけて、冷蔵庫で一晩おいて出来上がり!!

コツ・ポイント

一晩置かなくてもつけだれをかけた瞬間美味しいです(笑)
豆腐にのせたり、刺身と一緒に食べたり、色々合います

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