オクラに塩をすり込み洗って斜めに3等分ぐらいに切る♪
キャベツは太めの千切り♪

卵は割りほぐしごま油で半熟ぐらいに炒めてお皿に出しておく(*-艸・*)
調味料達を混ぜておく♪

フライパンにごま油を入れ豚肉を入れある程度油が回ったら野菜達を入れる♪

笠が減りお肉にも日が通ったら調味料を2回にわけていれる♪

1回目を入れ水分が飛んだら卵を戻し調味料を全部入れて絡めて火を止め鰹節を入れざっくり混ぜて出来上がり★