美肌★濃厚アボカドチーズケーキ
＊さくらいろ＊ @cook_40059836
アボカド入りで濃厚(^^*)美味しくって美容にもいい女性に嬉しいチーズケーキです♪
このレシピの生い立ち
アボカドの濃厚さはチーズケーキに合うと思って作ってみました(^^*)
余ったアボカドでこちらもオススメです★
サーモンとアボカドの漬け丼レシピID:18854918
美肌★濃厚アボカドチーズケーキ
アボカド入りで濃厚(^^*)美味しくって美容にもいい女性に嬉しいチーズケーキです♪
このレシピの生い立ち
アボカドの濃厚さはチーズケーキに合うと思って作ってみました(^^*)
余ったアボカドでこちらもオススメです★
サーモンとアボカドの漬け丼レシピID:18854918
作り方
- 1
●のゼラチンと牛乳を混ぜ、レンジで10秒ほど加熱してゼラチンをよく溶かしておく。
-
- 2
アボカドは縦半分に切り、中身をくり抜く。
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- 3
アボカド1/2個にレモン汁を混ぜ、フォークなどでつぶす。
- 4
常温にしたクリームチーズをクリーム状に練る。(固ければレンジで10秒ほど加熱する)
- 5
クリームチーズに砂糖を加え、練り混ぜる。
-
- 6
3のアボカドと生クリームを加えて混ぜる。ここで濾すとよりなめらかになります。
-
- 7
1のゼラチンを加え、よく混ぜる。
- 8
くり抜いたアボカドの器に入れ、冷やし固める。
-
コツ・ポイント
先にアボカドとレモン汁を混ぜておくことで色止めします。面倒ですが濾した方がなめらかで美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18849911
