キャベツのまるごとスープ煮

boku10
boku10 @cook_40052064

キャベツをそのまま煮込んだ、簡単レシピ!

もりもりキャベツを食べられます☆
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさん食べたかったので、まるごと煮込みました!

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4カット
  2. ベーコン 4~5枚
  3. スライスチーズ 2~3枚
  4. ☆固形コンソメ 1個
  5.  バター 大さじ1~2
  6.  塩 少々
  7.  水 1と1/2カップ
  8. 粗挽きコショウ 少々

作り方

  1. 1

    キャベツを洗い、1/4に切ったら、ベーコン・チーズを互い違いにはさみます。

    ※挟む量はお好みで調節してください。

  2. 2

    鍋に1を芯側が下になるように入れ、☆を入れて、キャベツが柔らかくなるまで中火で蓋をして煮込みます。

  3. 3

    お皿にスープも一緒に盛り付けて、キャベツの上に粗挽きコショウを振りかけて完成!

  4. 4

    パンを添えても、スープを吸い込んでとっても美味しかったです♪

コツ・ポイント

キャベツにはさむ食材をいろいろ変えても美味しそうです☆
チーズをはさむとスープがクリーミーになってコクがでますよ!

※煮込むときは蒸したいので必ず蓋をしてください。

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レシピ作者

boku10
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