朝ごはんに!おくらとしらすの玉子焼
☆チャレンジやっぴ☆ @cook_40194991
忙しい朝に簡単で栄養満点の玉子焼です♪
このレシピの生い立ち
バタバタな朝に簡単に作れるおかずの一つです。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラを洗って水分を残したままラップにくるんでチンします。
- 2
1のオクラを適度な薄さに切り、ボウルに卵、オクラ、しらす、醤油、砂糖を入れる。
- 3
玉子焼のフライパンに油をしき熱し、2を投入。焼けてきたらくるくるっと巻けば完成。
コツ・ポイント
オクラをレンチンしない場合は、薄～く切ってそのままボウルに入れて混ぜ合わせればOK。オクラの粘りで卵がまとまり、巻きやすいです☆
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レシピ作者
主人と子供4人とわんちゃん、7人家族の主婦です♪日々の炊事をクックパッドで楽しくこなせるよう、みなさんのレシピを参考に、いろんな料理にチャレンジしてみたいです☆2018.7.26open
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