アスパラとシャキポテベーコンバター醤油！
和食キッチンしのぶ @cook_40127798
アスパラとシャキシャキ食感のじゃがいも、そしてベーコンをバター醤油で炒めた簡単で美味しい一品です！
このレシピの生い立ち
アスパラガスの美味しい食べ方を考えていたら思いつきました。
アスパラとシャキポテベーコンバター醤油！
アスパラとシャキシャキ食感のじゃがいも、そしてベーコンをバター醤油で炒めた簡単で美味しい一品です！
このレシピの生い立ち
アスパラガスの美味しい食べ方を考えていたら思いつきました。
作り方
- 1
アスパラガスの硬い部分をピーラーで皮をむき、斜めにスライスし、ベーコンは1センチ幅ぐらいに切っておく。
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- 2
じゃがいもは細い千切りにし、水にさらしてからザルにあけて水を切っておく。
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- 3
フライパンにバターを熱し、アスパラガスにバターを絡めたら蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
-
- 4
アスパラガスが柔らかくなったら、じゃがいもとベーコンを加え、少し混ぜたら再び蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
-
- 5
じゃがいもが透き通ったら、塩コショウ少々と醤油を加え混ぜ合わせたら出来上がり！
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コツ・ポイント
味付けはバターと塩と醤油だけで簡単！じゃがいもはなるべく細く切った方が火が早く通って味の馴染みも良いです。
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✿バター醤油 アスパラとヤングコーン✿ ✿バター醤油 アスパラとヤングコーン✿
＊2017.6.17話題入り感謝＊春から夏にかけて美味しいアスパラとヤングコーンとベーコンのバター醤油炒め♡お弁当にも♬
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18887511
