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干物とお豆腐炒め♪ 残り物でアレンジ！
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干物とお豆腐炒め♪ 残り物でアレンジ！-レシピのメイン写真

干物とお豆腐炒め♪ 残り物でアレンジ！

yu-みん
yu-みん @cook_40036454

調味料は入りません！干物の塩気でいい感じに(^^)火も通ってるので温め程度で◎です♪

みょうがなど乗っけても美味しそ〜
このレシピの生い立ち
食べ残した干物をどうにかしたくて(^^)

調味料は入りません！干物の塩気でいい感じに(^^)火も通ってるので温め程度で◎です♪

みょうがなど乗っけても美味しそ〜
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食べ残した干物をどうにかしたくて(^^)

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干物とお豆腐炒め♪ 残り物でアレンジ！

yu-みん
yu-みん @cook_40036454

調味料は入りません！干物の塩気でいい感じに(^^)火も通ってるので温め程度で◎です♪

みょうがなど乗っけても美味しそ〜
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食べ残した干物をどうにかしたくて(^^)

調味料は入りません！干物の塩気でいい感じに(^^)火も通ってるので温め程度で◎です♪

みょうがなど乗っけても美味しそ〜
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食べ残した干物をどうにかしたくて(^^)

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材料

  • 干物残り 1/3程度
  • 豆腐 1/4丁
  • 刻みしょうが（なくても） 小さじ1
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作り方

  1. 1

    お豆腐の水を切る。
    干物の身を取ってほぐす。

  2. 2

    お豆腐と生姜を炒め、ある程度水分が飛んだら干物をいれて炒める。

  3. 3

    お好みでネギを♪
    出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

豆腐に水分がありすぎだとベチャッとしそうなので、水切り、炒める時に水分を飛ばしてくださいね♪

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yu-みん
yu-みん @cook_40036454
2015/09/11 01:28に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豆腐 干物 しょうが

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