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☆かっぱめし☆夏バテ、二日酔いにも☆
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☆かっぱめし☆夏バテ、二日酔いにも☆-レシピのメイン写真

☆かっぱめし☆夏バテ、二日酔いにも☆

サリさんの台所
サリさんの台所 @cook_40134030

河口湖のB級グルメ、かっぱめし。
このレシピの生い立ち
テレビで見たのが美味しそうだったので作ってみました。サッパリしているので夏の朝ごはんや、お酒のシメに良さそうですよ！ 二日酔いのもたれた胃腸にもGOOD

河口湖のB級グルメ、かっぱめし。
このレシピの生い立ち
テレビで見たのが美味しそうだったので作ってみました。サッパリしているので夏の朝ごはんや、お酒のシメに良さそうですよ！ 二日酔いのもたれた胃腸にもGOOD

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☆かっぱめし☆夏バテ、二日酔いにも☆

サリさんの台所
サリさんの台所 @cook_40134030

河口湖のB級グルメ、かっぱめし。
このレシピの生い立ち
テレビで見たのが美味しそうだったので作ってみました。サッパリしているので夏の朝ごはんや、お酒のシメに良さそうですよ！ 二日酔いのもたれた胃腸にもGOOD

河口湖のB級グルメ、かっぱめし。
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材料

  1. 塩揉みきゅうり 好きなだけ
  2. 山芋 好きなだけ
  3. 白だし 少々
  4. 酢飯 食べたいだけ
  5. 海苔 食べたいだけ
  6. ゆかり、ごまなど 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    きゅうりを好きな形の薄切りにして、ポリ袋に入れて、塩をひとつまみ入れたらシャカシャカなじませて2.3分放置

    • ☆かっぱめし☆夏バテ、二日酔いにも☆作り方1写真
  2. 2

    空気を抜くと塩が馴染みむのが早いです。しんなり浅漬けになったら味を見て塩っぱかったら塩抜きしましょう

    • ☆かっぱめし☆夏バテ、二日酔いにも☆作り方2写真
  3. 3

    山芋すりおろして、白だしで味付け。

    • ☆かっぱめし☆夏バテ、二日酔いにも☆作り方3写真
  4. 4

    酢飯の上に海苔をパラパラ

    • ☆かっぱめし☆夏バテ、二日酔いにも☆作り方4写真
  5. 5

    きゅうりを好きなだけ並べます

    • ☆かっぱめし☆夏バテ、二日酔いにも☆作り方5写真
  6. 6

    とろろかけたら出来上がり！ゆかりをトッピングしました。

    • ☆かっぱめし☆夏バテ、二日酔いにも☆作り方6写真
  7. 7

    海苔もOK

    • ☆かっぱめし☆夏バテ、二日酔いにも☆作り方7写真
  8. 8

    酢飯づくりが面倒な方は「すしのこ」オススメ。

    • ☆かっぱめし☆夏バテ、二日酔いにも☆作り方8写真

コツ・ポイント

特にありません。山芋をおろす時に指を怪我しないように気をつけましょう。

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サリさんの台所
サリさんの台所 @cook_40134030
2018/08/18 06:21に公開
美味しくて楽しい簡単レシピ♪ インスタはこちらですhttps://www.instagram.com/sallysan.kitchen/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18850812
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