作り方
- 1
レンコンは皮をむき、縦４等分にし、７，８ミリ厚さにきり、歯ごたえが残る様に茹でる。（３，４分）
- 2
１をボールにとり、冷めたら、タラコのガーリックオイル漬けと和える。
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- 3
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コツ・ポイント
タラコの薄皮はとったほうが口当たりが良いです。
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