ニラダレ

Sugar&solと
Sugar&solと @cook_40027316

食べる調味料が流行していますが…
ニラダレも市販品を食べて美味しかったので作ってみました。
このレシピの生い立ち
生協で買っていた「ニラダレ」
作れないかな?っと作ってみました。

ニラダレ

食べる調味料が流行していますが…
ニラダレも市販品を食べて美味しかったので作ってみました。
このレシピの生い立ち
生協で買っていた「ニラダレ」
作れないかな?っと作ってみました。

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材料

  1. にら 1束
  2. 【A】
  3. にんにく 1/2かけ
  4. しょうが 1/2かけ
  5. 砂糖 小さじ2
  6. みりん 小さじ2
  7. 小さじ1
  8. しょうゆ 大さじ2
  9. ごま 大さじ1と1/2
  10. とうがらし(韓国産) 大さじ1
  11. コチュジャン 大さじ1)
  12. 白ゴマ

作り方

  1. 1

    にらは、5㎜~1㎝くらいに刻みます。

  2. 2

    【A】を混ぜ合わせます。
    ※韓国産のとうがらしが無ければ、コチュジャンで…

  3. 3

    ①のニラを②に入れ、混ぜます。
    白ゴマも入れ出来上がり。

コツ・ポイント

ニラは生で使います。
作ったら、2~3日くらいを目安に食べきるようにします。
ラーメンや卵ご飯にもなんでも合います。
餃子のタレ入れてもいいです!

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Sugar&solと
Sugar&solと @cook_40027316
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★食べること・作ることが大好きで…ランチへ行ったら、作れそうな料理を参考にしたりしています。★ 子供たちも大きくなり、スィーツなど作る機会が減りました★それでも簡単で美味しいレシピ探しに日々 楽しんでいます!食べて美味しいって言ってくれるだけで、幸せです♥
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