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簡単!キャベツの中華風甘酢和え
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簡単!キャベツの中華風甘酢和え-レシピのメイン写真

簡単!キャベツの中華風甘酢和え

料理でMYH
料理でMYH @cook_40296569

調味料と和えるだけの簡単な一品です!
生で食べても柔らかく、みずみずしくて美味しい春キャベツを使っています。
このレシピの生い立ち
春キャベツを美味しく、簡単に食べたくて

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料理でMYH @cook_40296569

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生で食べても柔らかく、みずみずしくて美味しい春キャベツを使っています。
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材料

3〜4人分
  • キャベツ 200g
  • 塩 小さじ1/3(2g)
  • A酢 大さじ2
  • A砂糖、しょうゆ 各大さじ1/2
  • A赤とうがらし(輪切り) 少々
  • ごま油 大さじ1/2
  • 白いりごま(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    春キャベツは一口大に切る。
    Aを混ぜ合わせておく。

  2. 2

    キャベツに塩をふってしんなりしたら水けをしぼり、Aを加えて混ぜ合わせる。
    ごま油を回しかけ、お好みでごまを振る。

コツ・ポイント

酢、砂糖の量はお好みで調整してください。

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料理でMYH
料理でMYH @cook_40296569
2024/03/24 03:40に公開
岩﨑幸枝 日本ロジカル調理協会認定講師、食生活指導士〜笑顔あふれる食卓を〜大切な人のために作るお料理。家庭的で親しみのある優しいお味を目指しています。家族に健康を届けたいあなたに、身近にある食材、家庭にある調味料で簡単!時短!わかりやすく、作りやすいレシピをお届けします。東京都中野区でロジカル調理黄金比レッスンを主宰。受講した生徒様は、帰りに食材を買い、夕飯の食卓に並ぶ程「簡単、かつ美味しい」と好評。           
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このレシピのキーワード

キャベツ トウガラシ

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