はんぺんと野菜の鳥シュウマイ

アミィmogmog
アミィmogmog @cook_40200681

はんぺんが余っていて、シュウマイの皮が半額だったので作ってみました!
一歳半の子供がパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
子供がそのまま食べれるシュウマイを作りたくて試してみました

はんぺんと野菜の鳥シュウマイ

はんぺんが余っていて、シュウマイの皮が半額だったので作ってみました!
一歳半の子供がパクパク食べてくれます。
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子供がそのまま食べれるシュウマイを作りたくて試してみました

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材料

4人分(シュウマイの皮一袋分)
  1. シュウマイの皮 1枚
  2. はんぺん 1枚
  3. 鶏肉 100-150g
  4. にんじん 1本
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. コンソメ 小さじ1
  7. しょうゆ 小さじ1
  8. お酒 小さじ1
  9. 砂糖 お好みで少々

作り方

  1. 1

    にんじん、玉ねぎはみじん切りしてレンジで3分チン

  2. 2

    はんぺんはみじん切り

  3. 3

    1と2と鶏ひき肉をボールに入れて良くまぜます

  4. 4

    調味料をボールに入れてさっくり混ぜたら、シュウマイの皮に包みます
    ※親指と人差し指で輪を作って包むとやりやすいです

  5. 5

    蒸し器で10分蒸します
    ※多めに油を引いてフライパンで上下揚げ焼きしても美味しかったです

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