昆布は水に30分以上浸しておく。

じゃがいもを薄切りにしておく。
ご飯とじゃがいもを昆布の上から鍋に入れ、お水をご飯より少し多めに入れる。
☆この時中火で

沸騰してきたら、だしの素を入れます。
☆昆布を使う場合は、この工程はなし。

じゃがいもが煮えたら、卵を溶いたものを回し入れる。

味噌をカレースプーン1杯分入れてよく混ぜれば出来上がり！