ボールに 水切りした豆腐1丁
豚ひき肉 半分
炒めた人参・玉ねぎ
卵、パン粉を入れ混ぜる。

食べやすい大きさに整えて
熱したフライパンで焼く。

型崩れしないように両面こんがり焼く。

こんがり焼けたら5分程弱火で蒸し焼きにする。

マッシュルーム・玉ねぎを炒め、
トマト缶・おろしにんにく・コンソメ
ウスターソース・ケチャップで味付けしたソースを作る。

10分程弱火で煮込んで出来上がり。
お好みでコーンを入れても◎