乾燥ひじきは水で30分戻した後、ざるに上げて軽く水洗いする。（戻し時間などの下処理は、製品表示に従ってください。）

にんじんは長さ2〜3cmくらいの細切り、ちくわは太さ1cmくらいの輪切りにする。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、水を切った①と②を加え、全体に油をなじませるように混ぜながら3分程度炒める。

★の調味料を加え、時々混ぜながら煮汁がなくなるくらいまで煮たら完成♡

冷めると味が染みるので、味見をして気持ち薄めの味付けにしておくといいと思います！