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かぼちゃのそぼろ煮
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かぼちゃのそぼろ煮-レシピのメイン写真

かぼちゃのそぼろ煮

yu♡ma
yu♡ma @cook_40053835

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材料

2〜3人分
  • かぼちゃ 1/4
  • 豚ひき肉 200g
  • 酒 大1
  • ☆煮汁☆
  • 水 200cc
  • 麺つゆ 大1.5
  • 酒 大1
  • みりん 大2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはラップに包み、レンジで1分。少し柔らかくなったところでわた・種を取り、一口大にカットします。

  2. 2

    ①を再度ラップに包み、レンジで2分。

  3. 3

    フライパンに豚ひき肉・酒を入れ、火にかけます。

  4. 4

    煮汁の材料を混ぜておきます。

  5. 5

    お肉の色が変わったら、かぼちゃの皮を下にして入れ、④で混ぜた煮汁を投入します。

  6. 6

    落としぶたをして、煮ます。
    中火で約5分程度。

  7. 7

    落としぶたを取り、汁気を少しとばして、出来あがりー☆

コツ・ポイント

かぼちゃは先にレンジで柔らかくしておくと、煮る時間が短縮出来ます。
大人にはしょうがを、追加するとおいしいかも?です。

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yu♡ma
yu♡ma @cook_40053835
2015/09/09 11:00に公開

このレシピのキーワード

煮物 そぼろ かぼちゃ 豚ひき肉 酒

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