決め手はオイスターソース！こく旨豚キムチ
さくらママ修行中 @cook_40055498
隠し味にオイスターソースを使い魚介の旨味がきいた、野菜たっぷり豚キムチです。
このレシピの生い立ち
テレビで、グッチ祐三さんが、豚キムチにオイスターソースを入れると美味しいと言っていたのを聞いて、真似していれてみたら美味しかったので、それから我が家はいつもオイスターソースinです^q^)
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は3センチ幅、キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、キムチは大きければ食べやすく切っておく。
- 2
豚肉を炒め塩コショウで下味をつける。
- 3
火がとおってきたなと思ったら玉ねぎを投入し、豚肉に完全に火がとおったらキャベツを少し炒め、キムチを投入する。
- 4
キムチに火がとおったら、めんつゆを入れ、オイスターソースを入れ混ぜる。
- 5
オイスターソースはメーカーによって味が違うので、様子を見ながら加減してください。
今回、これを使いました。 -
コツ・ポイント
様子を見ながら、味付けしてくださいね(^o^)
リアクション
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