【ヘルシー】茹で鶏の粒マスきのこソース♪
santababy @___santababy___
秋の味覚ヘルシーレシピ♡
茹で鶏は放置でOKヽ(･∀･)ﾉ
たっぷりキノコ&粒マスタードで大人味♪
このレシピの生い立ち
サントリー特茶「第２回 減らそう！体脂肪委員会」の企画で考えました♪
ヘルシーだけどボリュームのあるお料理をヽ(･∀･)ﾉ
【ヘルシー】茹で鶏の粒マスきのこソース♪
秋の味覚ヘルシーレシピ♡
茹で鶏は放置でOKヽ(･∀･)ﾉ
たっぷりキノコ&粒マスタードで大人味♪
このレシピの生い立ち
サントリー特茶「第２回 減らそう！体脂肪委員会」の企画で考えました♪
ヘルシーだけどボリュームのあるお料理をヽ(･∀･)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水と酢を入れ火にかけ、沸いたら２を入れ簡単にあくを取り除いたらフタをし火を止め20分程度放置する♪
-
- 2
玉ねぎ・椎茸はスライス、エリンギは横半分にしてからスライス、しめじはほぐす。☆を合わせておく。
-
- 3
オリーブオイルで玉ねぎを炒め透き通ったらきのこ類を加え炒めてゆく
-
- 4
きのこもしんなりとし水分が出てきて、かさが半分くらいに減ったら☆を加え少々煮詰める
-
- 5
茹であがった鶏をそぎ切りにし器に盛り真ん中に４を盛り万能ねぎを散らせば出来上がり♪
-
- 6
コツ・ポイント
１では酢：水が１：10の割合で鶏がしっかり被る量で茹でます。お鍋の大きさに合わせて調節して下さい♪
4では味を見ながらお好みの濃さになるまで煮詰めてください(o´ω｀o)
つくれぽ
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