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鶏肉とゴーヤのにんにく醤油炒め
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鶏肉とゴーヤのにんにく醤油炒め-レシピのメイン写真

鶏肉とゴーヤのにんにく醤油炒め

りこーママ
りこーママ @cook_40101706

調味料はにんにく醤油と砂糖だけ‼
簡単ですっ♪
このレシピの生い立ち
にんにく醤油を使う料理にハマッていて思いつきました。

調味料はにんにく醤油と砂糖だけ‼
簡単ですっ♪
このレシピの生い立ち
にんにく醤油を使う料理にハマッていて思いつきました。

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鶏肉とゴーヤのにんにく醤油炒め

りこーママ
りこーママ @cook_40101706

調味料はにんにく醤油と砂糖だけ‼
簡単ですっ♪
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にんにく醤油を使う料理にハマッていて思いつきました。

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簡単ですっ♪
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材料

4人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • ゴーヤ 中2本
  • ごま 適量
  • にんにく醤油 大さじ1
  • 砂糖 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦切りにし種とワタを取り除く。薄切りにする。

  2. 2

    鶏もも肉を適当な大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を適量入れ鶏もも肉に少し火が通ったところへゴーヤを入れ更に炒める。

  4. 4

    砂糖を入れゴーヤが少ししんなりするまで炒める。

  5. 5

    最後ににんにく醤油とごまを入れ、にんにく醤油のイイ香りがしてきたら完成です☆

  6. 6

    にんにく醤油は剥きにんにくに醤油を入れ1日置いた物を使いました。

    • 鶏肉とゴーヤのにんにく醤油炒め作り方6写真

コツ・ポイント

ゴーヤは薄く切る事で火の通りが良くなり茹でずに生を炒める事でシャキシャキっとした歯応えになります‼

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りこーママ
りこーママ @cook_40101706
2018/08/22 17:28に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ゴーヤ 鶏もも肉 ゴマ

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