りんご1/2個は皮がついたまま縦に薄切り、
1/4個は皮をむいてすりおろし、
残り1/4個は皮をむいてざく切りにする。

りんごにレモン汁をかけておく。
☆を耐熱ボールに入れ、様子を見ながら電子レンジ600Wで30秒〜1分加熱する。

加熱した☆を泡立て器でしっかり混ぜ合わせバターとはちみつを完全に溶かす。

卵を1個づつ割り入れ、泡立て器で1〜2分しっかり混ぜ合わせる。

すりおろしりんごとざく切りりんご、砕いたクルミやアーモンドを加えて混ぜる。

HMを全量加え、さっくりと混ぜ合わせる。

生地を型に流し入れ、底をトントンと打ち付け生地を平たくする。

薄切りにしたりんごを放射線状に並べて、砕いたクルミやアーモンドを適量ふる。

170度に熱したオーブンで30分〜40分焼き、竹串で刺して生地がついてこなければ完成！