簡単 ☆ナスのボロネーゼ炒め☆

簡単 ☆ナスのボロネーゼ炒め☆-レシピのメイン写真

簡単 ☆ナスのボロネーゼ炒め☆

とも0824 @cook_40200789

チーズをのせればミートグラタンにも変身できちゃいます(^_^)
パスタソースにもなるボロネーゼ炒めです♪
このレシピの生い立ち
ナスが好きなので、簡単においしく食べたくて作りました(*^^*)

チーズをのせればミートグラタンにも変身できちゃいます(^_^)
パスタソースにもなるボロネーゼ炒めです♪
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ナスが好きなので、簡単においしく食べたくて作りました(*^^*)

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とも0824 @cook_40200789

チーズをのせればミートグラタンにも変身できちゃいます(^_^)
パスタソースにもなるボロネーゼ炒めです♪
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ナスが好きなので、簡単においしく食べたくて作りました(*^^*)

チーズをのせればミートグラタンにも変身できちゃいます(^_^)
パスタソースにもなるボロネーゼ炒めです♪
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ナスが好きなので、簡単においしく食べたくて作りました(*^^*)

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材料

2～3人分

ナス中3本
玉ねぎ中1/2個
豚ひき肉 100g程度
☆ケチャップ大さじ3
☆酒大さじ3
☆醤油大さじ2弱
☆水大さじ3
☆コンソメ小さじ1 1/2
☆片栗粉小さじ1 1/2

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作り方

1

☆の調味料をすべて混ぜておく
(片栗粉が固まらないようによく混ぜます)
2
玉ねぎはみじん切りに、ナスは好みの大きさに切ります
3
フライパンに油を適量ひき、玉ねぎと豚ひき肉を炒めます
4
豚ひき肉の色が変わってきたら、ナスを入れて炒めます
5
ナスがしんなりしてきたら
6
混ぜておいた☆を全体にかけて素早くからめます
7
器に盛ったら完成です♪

コツ・ポイント

調味料を入れたら手早く絡めないと固まります(笑)

コーンを入れてチーズをのせると子供も好きなミートグラタンになります☆

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とも0824

とも0824 @cook_40200789

2018/08/20 09:28に公開

このレシピのキーワード

炒めものボロネーゼなす片栗粉豚ひき肉酒玉ねぎケチャップ

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