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ゴーヤの和風サラダ
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ゴーヤの和風サラダ-レシピのメイン写真

ゴーヤの和風サラダ

あぽももこ
あぽももこ @apomomoko

ゴーヤのシャキシャキ感と、少しの苦味が大人味。ヘルシーなさっぱりサラダです。
このレシピの生い立ち
採れたてのフレッシュゴーヤを頂き、ちゃんぷるは面倒臭いな~、ゴーヤ好きだけど、苦いゴーヤそのまま大量には食べれないな~
ってことで、薄く切って、ほんのり苦味が楽しめるゴーヤサラダにしてみた。

ゴーヤのシャキシャキ感と、少しの苦味が大人味。ヘルシーなさっぱりサラダです。
このレシピの生い立ち
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ってことで、薄く切って、ほんのり苦味が楽しめるゴーヤサラダにしてみた。

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ゴーヤの和風サラダ

あぽももこ
あぽももこ @apomomoko

ゴーヤのシャキシャキ感と、少しの苦味が大人味。ヘルシーなさっぱりサラダです。
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採れたてのフレッシュゴーヤを頂き、ちゃんぷるは面倒臭いな~、ゴーヤ好きだけど、苦いゴーヤそのまま大量には食べれないな~
ってことで、薄く切って、ほんのり苦味が楽しめるゴーヤサラダにしてみた。

ゴーヤのシャキシャキ感と、少しの苦味が大人味。ヘルシーなさっぱりサラダです。
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採れたてのフレッシュゴーヤを頂き、ちゃんぷるは面倒臭いな~、ゴーヤ好きだけど、苦いゴーヤそのまま大量には食べれないな~
ってことで、薄く切って、ほんのり苦味が楽しめるゴーヤサラダにしてみた。

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材料

2人分
  • ゴーヤ(小) 1/2本
  • レタス 1/4個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ツナ缶 1缶
  • かつおぶし 1パック
  • 刻みのり 少々
  • 和風ドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを薄くスライスし、水にさらす。

  2. 2

    玉ねぎをスライス、レタスをちぎる。

  3. 3

    レタス、玉ねぎ、水気をきったゴーヤを器に盛り、ツナ、かつおぶし、刻みのりをのせる。

  4. 4

    食べる前にドレッシングをかける。

コツ・ポイント

苦さの好みは、薄さで調節。苦いのが好きほど厚めに。
ドレッシングは、炒め玉ねぎのしょうゆベースのを使用しました。

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あぽももこ
あぽももこ @apomomoko
2018/09/06 17:55に公開
ダイエットをきっかけに食の大切さを知り、ダイエットインストラクターの資格取得!『体は食べ物で作られる』をもっとうに-10キロ維持中(笑)専業農家で育ち野菜の知識などは祖母から教わったものです。つくれぽ、めっちゃうれしくて一人一人読んで見てお返事したいので遅くなったらごめんなさい><ブログもやってるので良かったら♪http://blog.livedoor.jp/apomomoko/
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ ゴーヤ レタス かつお節 玉ねぎ

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