タコサラダライス

ame-ikuru
ame-ikuru @cook_40053593

タコライス風.画像では見えませんが一番下にスパニッシュライスが入ってます.

このレシピの生い立ち
某ファーストフード店のタコサラダを真似て.

タコサラダライス

タコライス風.画像では見えませんが一番下にスパニッシュライスが入ってます.

このレシピの生い立ち
某ファーストフード店のタコサラダを真似て.

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材料

2人
  1. タコミート(レシピID18033117ID19185179) 2人分
  2. スパニッシュライス(レシピID18550865 ) 1.5~2人分
  3. フラワートルティーヤ(トルティーヤチップス可) 2枚(適量)
  4. 適量
  5. レタスやサラダ系野菜 3~4枚
  6. コーン 一握り分
  7. 好みのチーズ 一掴み分
  8. ミニトマトオリーブ 4~6個
  9. ねぎ(小口切り) 大匙2
  10. サワークリーム 大匙2
  11. オプショナル: サルサ・タコソース・タバスコ等のホットソース・ライム汁・シラントロ

作り方

  1. 1

    好みのタコミート(しょうゆ味かチリパウダー味)を作る.

  2. 2

    好みのスパニッシュライスかメキシカンライスを作る.

  3. 3

    2の上にレタス・1
    チーズ・トマト・コーン・ねぎ・オリーヴサワークリームを乗せる.

  4. 4

    フラワートルティーヤは適当に切り,温めた油でさくっとするまで揚げ焼きにし,ペーパーに取り出し油をきり3に添える.

  5. 5

    トルティーヤに野菜とご飯を乗せて食べたり,クラッシュしてクルトンの様に食べても.

コツ・ポイント

・子供も食べれる様に作ってるので辛くないです.
・野菜が多めなので冷めてもそのまま食べれます.
・フラワートルティーヤは焦げやすいので揚げる場合は弱火で.時間が経つとふにゃっとするので揚げたてを.

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耐熱皿9×13inches=22×33cm 8×8=20×20cm ローフ型9×5=23×12cm10inch丸型25cm 9inch=22cmoz×28.349=g lbs×0.454=kg g×0.035=oz Kg×2.205=lbs
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