残り野菜と丸鶏がらスープ☆子どもガパオ丼

Name: 残り野菜と丸鶏がらスープ☆子どもガパオ丼
Yield: ３～４
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ミンチ ２００グラム; えのき 小袋半分; ニンジン ４分の１; ピーマン ２つ; 玉ねぎ ４分の１; ニンニク ひとかけ; 丸鶏がらスープ 大さじ１; ケチャップ 大さじ１; 醤油 小さじ１; しおこしょう 少々; ごま油(炒め用) 適量; うずらの卵 ３～４こ; 豆苗（飾り用） ２～３本; ごはん ３～４膳

ミオッチ☆ @cook_40178530

具材はガパオ☆味付けは丸鶏がらスープの素とケチャップと醤油で子ども向けのガパオ丼を作りました！残り野菜も活用しました^^
このレシピの生い立ち
ナンプラーがなかったので＾＾：ごま油で風味を出し、ケチャップも足して子ども向けのガパオ丼を作りました☆
残り野菜も小さくみじん切りすればガパオの具材に早変わり！！ピーマンなど娘の嫌いな野菜もみじん切りして入れたらしっかり食べてくれました＾＾

残り野菜と丸鶏がらスープ☆子どもガパオ丼

ミオッチ☆ @cook_40178530

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

３～４

豚ミンチ２００グラム
えのき小袋半分
ニンジン４分の１
ピーマン２つ
玉ねぎ４分の１
ニンニクひとかけ
丸鶏がらスープ大さじ１
ケチャップ大さじ１
醤油小さじ１
しおこしょう少々
ごま油(炒め用) 適量
うずらの卵３～４こ
豆苗（飾り用）２～３本
ごはん３～４膳

保存済み

レシピを保存

作り方

1

野菜をすべてみじん切りにする。
2

ごま油を熱したフライパンで、ミンチ→１の野菜を炒める。
3
調味料を入れる。しおこしょう→丸鶏がらスープ→ケチャップ→醤油の順で入れその都度混ぜ、水気がある程度とんだら火を止める。
4
うずらの卵で目玉焼きを作り、ごはん→３→目玉焼き→豆苗の順に盛り付けたら完成☆

コツ・ポイント

色んな野菜をしっかりみじん切りしたら、かさ増しにもなり彩りも良くなります☆

炒めるのは、中火で！！

ナンプラーと豆板醤を足せば大人向けに早変わりします♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ミオッチ☆ @cook_40178530

2015/09/11 23:56に公開

子育て専業主婦のミオッチ☆です♪夫と娘（２歳）の３人家族です！子育てをしながらマイペースに節約をしたり、手作りを楽しんでいます☆ameblo「ミオッチ☆のキラキラ日記」で日々の出来事や趣味のことをのせいています～よかったら見てみてください>v<♪～ついつい同じような料理になってしまうのですが＾＾：特売品で節約しながら新しいレシピがうまれると嬉しいです☆よろしくお願いします☆

このレシピの人気ランキング

丸鶏がらスープの人気検索で9位

このレシピのキーワード

丼ガパオ豆苗えのきにんじんピーマン豚ひき肉にんにくうずらの卵玉ねぎご飯ケチャップ

似たレシピ

その他のレシピ