ジャガイモをラップでくるみレンジでチンします。2個で4分くらいでしょうか。

すごい熱いのでやけどに気をつけて。
ラップをはがして爪楊枝で刺してみましょう。抵抗なく奥まで刺さればOKです。

皮をむきます。

5mm程の厚さに切ります。

茄子も5mm程の厚さに切ります。

茄子は火を通すためにオリーブオイル大さじ1で炒めます。

こんがり火が通ったら引き上げておきます。

ミートソースはレシピID：18815416かレシピID：17529343のものを使用します。

ミートソースはそのままでは少し味が濃いので、グラタン向けに牛乳を足し味をまろやかにしておきます。

容器の底と壁面にバターを塗ります。容器2個でバター小さじ1使い切らない程度で済むと思います。

茄子を敷きます。

その上にミートソースをのせます。

さらにジャガイモをのせます。

茄子→ミートソース→ジャガイモ→ミートソースを2回繰り返します。

その上にモッツァレラチーズをのせます。ピザ用チーズでもOKです。量は適量で。上が大体隠れるくらいでちょうど良いはずです。

200度以上のオーブンで10分程度焼きます。

表面のチーズが写真のようにこんがりしたら出来上がり。