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シンプルニラ玉
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シンプルニラ玉-レシピのメイン写真

シンプルニラ玉

chikappe
chikappe @chikappe04

あまり工夫をせずシンプルに作ってみました。でも…牛乳を卵にプラスしたので､しっとりとできあがって美味★
このレシピの生い立ち
ニラと卵がたくさんあったので、作りました。

あまり工夫をせずシンプルに作ってみました。でも…牛乳を卵にプラスしたので､しっとりとできあがって美味★
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chikappe
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あまり工夫をせずシンプルに作ってみました。でも…牛乳を卵にプラスしたので､しっとりとできあがって美味★
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ニラと卵がたくさんあったので、作りました。

あまり工夫をせずシンプルに作ってみました。でも…牛乳を卵にプラスしたので､しっとりとできあがって美味★
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材料

4人分
  • ニラ 2束
  • 卵 5個
  • 牛乳 大さじ3
  • 塩コショウ 適量
  • だしの素 小さじ1
  • 醤油 少々
  • 油 大さじ2
  • 1人あたり171kcal　塩分0.9g
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作り方

  1. 1

    ニラは3㎝長さに切りそろえます。

    • シンプルニラ玉作り方1写真
  2. 2

    卵は、牛乳、だしの素、醤油を入れて混ぜておきます。

    • シンプルニラ玉作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し、ニラを炒めます。油が回ったら軽く塩コショウを振って炒めます。

    • シンプルニラ玉作り方3写真
  4. 4

    ニラがしんなりと少ししたら、卵を回し入れて、木べらで大きくかき混ぜます。ふんわり焼き上がったら完成です。

    • シンプルニラ玉作り方4写真

コツ・ポイント

卵を加えてから混ぜる時は、木べらでやるとふんわりとできます。

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chikappe
chikappe @chikappe04
2015/09/10 11:27に公開
ず～～っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ 牛乳 卵

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