レンジで手軽!プチプチごまのもやしサラダ

メトレフランセ @cook_40053256
シャキシャキもやしに、プチプチのゴマドレッシング。さっぱりしていて、とってもヘルシーです!パックに入れてお弁当にも☆
このレシピの生い立ち
もやしの白、水菜の緑、にんじんのオレンジ、ハムのピンク色、ゴマの黄色…いろんな色があって、見た目にもきれいなヘルシーサラダです。もやしは水分が多いので、加熱後はよく水を切ってくださいね!ゴマの香ばしい香りもおすすめです!
レンジで手軽!プチプチごまのもやしサラダ
シャキシャキもやしに、プチプチのゴマドレッシング。さっぱりしていて、とってもヘルシーです!パックに入れてお弁当にも☆
このレシピの生い立ち
もやしの白、水菜の緑、にんじんのオレンジ、ハムのピンク色、ゴマの黄色…いろんな色があって、見た目にもきれいなヘルシーサラダです。もやしは水分が多いので、加熱後はよく水を切ってくださいね!ゴマの香ばしい香りもおすすめです!
作り方
- 1
もやしはさっと洗い、水気を切る。水菜は長さ5㎝に切り、にんじんは細切り、ロースハムは千切りにする。
ドレッシングを作る。 - 2
もやし、水菜、にんじんを入れ、蓋をして、電子レンジ600W 2分加熱する。
- 3
上下を大きく混ぜ、再度蓋をして、600W 1分加熱する。
- 4
そのまま3分蒸らす。ザルにあげ、水気をよく切って、冷ます。
- 5
皿に盛り、ロースハムをのせる。ドレッシングをかけていただく。
- 6
透明パックに詰めても!ドレッシングは別容器にいれ、食べる直前にかけてくださいね!!
コツ・ポイント
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。今回は、量が多いので、深さのあるシリコンスチーマー”ジャポネ ライススチーマー”を使用しています。
メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/
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