離乳食後期★大人も!しらすみぞれうどん

natsumi_y
natsumi_y @cook_40065976

離乳食で作ってみましたが大人が食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつも卵やにんじんですが、飽きてきたので(^_^;)

離乳食後期★大人も!しらすみぞれうどん

離乳食で作ってみましたが大人が食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつも卵やにんじんですが、飽きてきたので(^_^;)

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材料

子供1人分
  1. ゆでうどん 90g
  2. わかめ 大さじ2
  3. しらす 15g
  4. 大根 40g
  5. だし汁 100cc
  6. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    うどんは柔らかく茹でて水で洗っておきます。

  2. 2

    大根はすりおろします。わかめはもどしてから細かく刻みます。

  3. 3

    しらすは熱湯をかけて塩抜きします。

  4. 4

    だし汁を沸騰させたら大根おろし、わかめを加え、醤油も入れます。吹きこぼれないように弱火に。

  5. 5

    5分ほど煮たら、うどんにかけてしらすを乗せて、出来上がり!

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natsumi_y
natsumi_y @cook_40065976
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ハワイ、シアトル、ニューヨークを経て現在フロリダ!アメリカで学んだ料理などなど、いろんなレシピを載せていければと思います♪
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