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冬瓜とツナの煮込み
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冬瓜とツナの煮込み-レシピのメイン写真

冬瓜とツナの煮込み

amanemiko
amanemiko @cook_40200949

実家でよく作ってくれた母の味
このレシピの生い立ち
母が冬瓜を送ってくれたので、小さいときから食べていた煮込みを再現したくて、聞いてみた。
ただの覚書。

実家でよく作ってくれた母の味
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母が冬瓜を送ってくれたので、小さいときから食べていた煮込みを再現したくて、聞いてみた。
ただの覚書。

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冬瓜とツナの煮込み

amanemiko
amanemiko @cook_40200949

実家でよく作ってくれた母の味
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母が冬瓜を送ってくれたので、小さいときから食べていた煮込みを再現したくて、聞いてみた。
ただの覚書。

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材料

適当
  • 冬瓜 1個
  • ツナ缶 2缶くらい（適当）
  • 水 700ml
  • ほんだし 大さじ3
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    冬瓜は輪切りにして、種取って、1口大に切る

  2. 2

    鍋に水入れて、冬瓜とツナ、ほんだし入れて冬瓜がいい感じになるまで煮る

  3. 3

    いい感じになってきたら醤油を入れて味を見て完成

コツ・ポイント

腐りやすいので作ったら早めに冷蔵庫に入れろとのこと。
常に鍋に火を通すでもよいらしい。

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amanemiko
amanemiko @cook_40200949
2017/01/21 03:01に公開

このレシピのキーワード

煮込み ツナ とうがん

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