材料3つ ガトーショコラン
おから星人 @okara_healthy39
材料3つなので 作業時間は15分ほど♪
餡子とチョコの美味しいハーモニー♪
このレシピの生い立ち
昨年から餡子とチョコのハーモニーのお菓子作り研究中。
超人気レシピ Banyangardenさんの、材料２個de簡単☆濃厚ガトーショコラ☆
(レシピID :20981129)をれぽして美味しさ手軽さに感動。応用させて頂きました。
材料3つ ガトーショコラン
材料3つなので 作業時間は15分ほど♪
餡子とチョコの美味しいハーモニー♪
このレシピの生い立ち
昨年から餡子とチョコのハーモニーのお菓子作り研究中。
超人気レシピ Banyangardenさんの、材料２個de簡単☆濃厚ガトーショコラ☆
(レシピID :20981129)をれぽして美味しさ手軽さに感動。応用させて頂きました。
アプリでひらく作り方
- 1
パウンド型の底の形にあわせ、クックパーを折る。型の幅の延長線上に切れ目を入れておく。
-
- 2
１の作業で簡単にクックパーはめ込み完了。
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- 3
チョコと餡子をボウルに入れて、50度の湯煎にかけながら溶かし混ぜる。
-
- 4
卵黄2個を3に混ぜる。湯煎にかけておく。（冬は固まってくるので）
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- 5
卵白を10分立てにして、4に混ぜる。
-
- 6
5を型に流しいれる。真ん中を窪ませ、トントンと3度ほど机に落として空気抜きをする。
-
- 7
170度に予熱したオーブンで30分ほど焼いて竹串で焼けているか確認する。クックパーごと型からはずし冷まし出来上がり♪
-
- 8
2016/11/11COOKPADニュースで取り上げて頂きました。
-
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やしてから食べるのが美味しいです。
クックパーのおかげで、無駄なく綺麗に型からすぐはずせ洗い物もらくです(*^^)v
チョコ60gつぶ餡60gも、美味しいです。
チョコ比率が高い程、ガッシリ濃厚、低いほど、ふんわりです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18854897
