災害時にこそ…ポリ袋であったかごはん

Name: 災害時にこそ…ポリ袋であったかごはん
Yield: ポリ袋１袋分…２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 １カップ; 水 １カップ; ※柔らかめに炊く場合 ２カップ

パッククッキング…ご存じですか？ポリ袋に食材を入れて湯せんで火を通す調理法です。あっという間に温かいごはんの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
H28年度食生活改善推進員会の学習会で紹介するレシピです。今回は「災害時に役立つ食の備え」というテーマで学習会を行いました。

材料

ポリ袋１袋分…２人分

災害時は無洗米…と思うのですが、この地域はお米を作っている方が多くいらっしゃるので、普通精米で作る方法を考えました。普通精米でも時間をかけてしっかり吸水することで、ぬかの匂いは気になりません。

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？身延町×管理栄養士さんの何よりの喜びになります

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2017/02/13 03:00に公開

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