じゃがいもと玉ねぎは皮をむき、人参は皮をむかずそのまま使う。玉ねぎと人参は薄めのスライス。じゃがいもは一口大に切る。

サバの味噌煮缶を開けて汁ごとポリ袋に入れる。大さじ１の水で缶の中を洗い、袋の中に入れる。

ポリ袋の中の空気を抜いて、袋の上の方で口を結ぶ。