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冬野菜と牛肉のホットサラダ
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冬野菜と牛肉のホットサラダ-レシピのメイン写真

冬野菜と牛肉のホットサラダ

トキワ
トキワ @cook_40054297

寒い日におススメのホットサラダです♪
このレシピの生い立ち
寒い日も元気に過ごせるよう、お肉とお野菜をしっかりと食べられるレシピを考えました♪
べんりで酢でさっぱりといただけます。

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べんりで酢でさっぱりといただけます。

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トキワ
トキワ @cook_40054297

寒い日におススメのホットサラダです♪
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べんりで酢でさっぱりといただけます。

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寒い日も元気に過ごせるよう、お肉とお野菜をしっかりと食べられるレシピを考えました♪
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材料

  • 牛こま切れ肉 200g
  • エリンギ 60g
  • マッシュルーム 2個
  • レタス 1/4玉
  • 水菜 50g
  • にんにく 1片
  • 塩・コショウ 各少々
  • べんりで酢 適量
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    レタスは手でちぎり、水菜は4~5㎝長さに切り、エリンギとマッシュルームは薄切りに、にんにくはスライスにします。

  2. 2

    フライパンに1のにんにくとサラダ油を入れ、弱火でゆっくり香りを出し、牛肉を炒めます。

  3. 3

    牛肉の色が変わったら1のエリンギとマッシュルームを入れ、塩・コショウをして炒めます。

  4. 4

    器に1のレタスと水菜を盛り付け、その上に2を盛り、べんりで酢をかけてお召しあがりください。

コツ・ポイント

■べんりで酢はお好みの量をかけてください。

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トキワ
トキワ @cook_40054297
2017/02/06 11:20に公開
兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 レタス エリンギ マッシュルーム 牛細切れ にんにく

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