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サクサク♥とり天♥
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サクサク♥とり天♥-レシピのメイン写真

サクサク♥とり天♥

iiiiicchin
iiiiicchin @cook_40196386

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うどん屋さんのとり天が美味しかったので家でも作ってみました

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材料

  • 鶏むね肉 400g
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆おろしにんにく 小さじ１
  • ☆おろししょうが 小さじ１
  • ☆酒 大さじ１
  • ☆醤油 小さじ２
  • 大葉など お好みで
  • 【衣】
  • 小麦粉 100g
  • 冷水 150g
  • マヨネーズ 大さじ３
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に☆と鶏肉を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で30分置いておく

  2. 2

    マヨネーズに少しずつ水を加えて混ぜ合わせたら、小麦粉を混ぜて【衣】を作る

  3. 3

    鶏肉に衣をくぐらせ170℃の油で揚げる

  4. 4

    ♥️2017.03.04♥️
    みんなのお弁当に掲載していただき、ありがとうございます♪

    • サクサク♥とり天♥作り方4写真
  5. 5

    ♥️2018.12.23♥️
    みんなのお弁当に掲載していただき、ありがとうございます♪

    • サクサク♥とり天♥作り方5写真

コツ・ポイント

・衣は混ぜすぎない
・マヨネーズに冷水を加えてから小麦粉を投入

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iiiiicchin
iiiiicchin @cook_40196386
2017/02/08 07:25に公開
「食」に関する仕事をしています‪☺︎‬苦手克服レシピを考えるのが好きです(゜∇^✌♪つくれぽが自動更新制で返信が出来なくなってしまいましたが、皆様からのあたたかいつくれぽ１つ１つ読まさせていただいてます✨心から感謝です♥いつもありがとうございます(*´▽｀*)♡
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