★印の調味料を合わせて置きます。

鍋などに分量外のお湯を入れ、豚ひき肉(豚バラ細切り肉)をサッと湯通しして、ザルに取り水分を切ります。

フライパンに、ごま油を引いて中火にかけ、おろしにんにくとおろし生姜を入れ、香りが出たら、玉ねぎ・椎茸を炒めます。

３のフライパンに、２の豚ひき肉(豚バラ細切り肉)・コンソメ顆粒・五香粉(又は花椒・山椒）を加え炒めます。

４に、１の合わせ調味料・半熟卵を加え、煮汁が少くなるまで味を絡めます。

器に温かいご飯を盛り、等分にした５の肉・1/2に切った半熟卵・パクチー・ねぎの細切りをトッピングします。

2017年10月2日「ルーローハン」の人気検索でトップ10に入りました。沢山の方々に検索して頂きまして、感謝しています。

２０２０年１月３１日にクックパッドニュースに掲載されました。感謝致しております。

2020年4月9日と5月23日にクックパッドニュースに掲載されました。沢山の方々に検索して頂き心から感謝申し上げます。