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ささみと青梗菜の青ジソドレッシング風味
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ささみと青梗菜の青ジソドレッシング風味-レシピのメイン写真

ささみと青梗菜の青ジソドレッシング風味

まちゅママ
まちゅママ @cook_40046816

ささみとチンゲン菜を青ジソ風味でさっぱりと食べましょう！あともう1品欲しい時にパパッと作れます。
このレシピの生い立ち
なんかさっぱりしたものが食べたくて作ってみました（＾－＾）

ささみとチンゲン菜を青ジソ風味でさっぱりと食べましょう！あともう1品欲しい時にパパッと作れます。
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ささみと青梗菜の青ジソドレッシング風味

まちゅママ
まちゅママ @cook_40046816

ささみとチンゲン菜を青ジソ風味でさっぱりと食べましょう！あともう1品欲しい時にパパッと作れます。
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ささみとチンゲン菜を青ジソ風味でさっぱりと食べましょう！あともう1品欲しい時にパパッと作れます。
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材料

4人分
  • チンゲン菜 2株
  • 鶏ささみ 2本
  • しょうが（みじん切り） 小さじ1~2
  • 青じそドレッシング 大さじ2~（お好みで）
  • 塩・酒 適量
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作り方

  1. 1

    チンゲン菜は塩ゆでして、冷めたら水気を絞り、２㎝幅に切る。

    • ささみと青梗菜の青ジソドレッシング風味作り方1写真
  2. 2

    鶏ささみは筋を取り、塩・酒少々をふる。包丁で軽く切りこみをいれる。

    • ささみと青梗菜の青ジソドレッシング風味作り方2写真
  3. 3

    2を耐熱皿にいれてラップをしてレンジで加熱する。
    ちなみに我が家は700ｗで２分弱程
    冷めたら縦に細かく裂く。

  4. 4

    青じそドレッシングにしょうがのみじん切りを混ぜる。

    • ささみと青梗菜の青ジソドレッシング風味作り方4写真
  5. 5

    1、3を混ぜて器に盛る。
    食べる直前に4をかけてよくからめて…できあがり(^^♪

    • ささみと青梗菜の青ジソドレッシング風味作り方5写真

コツ・ポイント

簡単なので特にないですが、2で切り込みをいれるのを忘れないでくださいね！
レンジ内でバンっとなります(^^ゞ

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まちゅママ
まちゅママ @cook_40046816
2011/01/31 09:04に公開
食べること大好き。北海道札幌市在住です（*^_^*）
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このレシピのキーワード

大葉 チンゲンサイ ささみ 酒 しょうが

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