簡単☆濃厚チーズのトマトリゾット
みんとちゃん☆ @cook_40049779
十勝スマートチーズを使用した、チーズが濃厚なトマトリゾットです。トマトジュースを使って簡単に♪朝食やランチにおすすめ！
このレシピの生い立ち
十勝スマートチーズのモニターに当選したので、
冬にぴったりな簡単にできるリゾットを考えてみました♪
簡単☆濃厚チーズのトマトリゾット
十勝スマートチーズを使用した、チーズが濃厚なトマトリゾットです。トマトジュースを使って簡単に♪朝食やランチにおすすめ！
このレシピの生い立ち
十勝スマートチーズのモニターに当選したので、
冬にぴったりな簡単にできるリゾットを考えてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
スマートチーズも、包丁で細かくしておく。 - 2
フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎのみじん切りを炒める。
透き通ってきたら、トマトジュース、水100ccを加える。 - 3
２が煮立ったら、ケチャップ、砂糖、牛乳、塩こしょうで味を整え、ごはんを入れて２分程煮る。
- 4
細かくきったスマートチーズを加え、チーズが溶けてきたら火を止め、器にもってパセリをふる。できあがり♪
コツ・ポイント
スマートチーズを使うことで、とっても濃厚な味に仕上がります♪
いつもは粉チーズ＆コンソメを使うのですが、スマートチーズならコンソメなしでも十分です。
トマトジュースを使うのでとても簡単！１０分あればできちゃいます☆
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