豆腐の甘エビたまご(o^^o)
おにぎり好き好き @cook_40183758
甘エビのたまごのコクが絹豆腐に合います(^-^)
このレシピの生い立ち
たまごだけ食べるのもいいけど、手についたりして食べた気がしないので、試してみました。
豆腐の甘エビたまご(o^^o)
甘エビのたまごのコクが絹豆腐に合います(^-^)
このレシピの生い立ち
たまごだけ食べるのもいいけど、手についたりして食べた気がしないので、試してみました。
作り方
- 1
豆腐を好きな大きさに切り器に入れる。
- 2
甘エビの身からたまごをスプーンですくい、小皿に入れる。
-
- 3
甘エビのたまごにだし醤油、みりんを入れてよく混ぜる。豆腐にかけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
だし醤油とみりんは甘エビの量の半分の量がちょうどいいです。大さじ2杯の甘エビのたまごをすくうのは大変だけど、食べて美味しいのでがんばるのみ！です。
すりおろしたゆずをひとつまみおいても美味しいです。
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