ダシ巻きたまご
甘くない玉子焼きが好きなご主人のお弁当に最適☆定番？のダシ巻き玉子です。
このレシピの生い立ち
旦那の好みに合わせて研究しましたー
作り方
- 1
卵を解きほぐし、油以外の材料を入れて良く混ぜる。
- 2
フライパンに油を熱し、3分の2の量の卵液を焼いてクルクル巻いて行く。
- 3
端に寄せ、残りの液も焼きながらクルクルしたら出来上がり☆
- 4
追加でごめんなさい。
白だしはメーカーなどでも違うみたいなので、少なくするなどの調節をして下さい。
コツ・ポイント
ポイントはお水を入れる事！きれいに巻けます＾＾
ダシなどの量は好みで調節して下さい。
中にしらす、のり、ネギなどの具を入れても一層美味しくなりますよ☆
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