じゃがいもを適当な大きさに切り、フライパンにうすく油を入れて揚げる。冷凍のものでも◎

フライパンにオリーブオイルを適量しき、たらことチーズを加えて炒める。

チーズが溶けたらブラックペッパーと塩で味をととのえ、ポテトの上にかける。