キャベツと豚肉の重ね煮
JessieMom @cook_40044709
美味しい、あったかキャベツが食べられます。煮るのも、6分なので、すぐにできちゃいます。
このレシピの生い立ち
時間がない～～～～、と慌てて作りました。でも、意外と美味しかった（＊＾＾＊）
キャベツと豚肉の重ね煮
美味しい、あったかキャベツが食べられます。煮るのも、6分なので、すぐにできちゃいます。
このレシピの生い立ち
時間がない～～～～、と慌てて作りました。でも、意外と美味しかった（＊＾＾＊）
作り方
- 1
キャベツは１ｃｍの短冊切りにして水にさらす。
-
- 2
長ネギは１～２ｃｍの斜め切りに。
-
- 3
酒（下味用）を豚肉にふりかけてなじませ、ツナを混ぜ合わせれる。
-
- 4
キャベツ→豚・ツナ→長ネギを重ね、塩・胡椒・片栗粉を散らす。これを、もう一度繰り返し、最後にキャベツをのせる。
-
- 5
スープの材料を混ぜ合わせる。
-
- 6
スープをそそいで蓋をし、強火で2分。沸騰したら弱火にして4分茹でる。
-
- 7
味噌ソースの材料を混ぜる。
-
- 8
６をお皿に盛り、７のソースをかける。
-
コツ・ポイント
味噌ソースは、たっぷりかけても美味しいです。
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