キャベツを一枚ずつはがして豚バラを挟みます

ハサミ終わったら一口位に切り分けます

鍋に並べます
ギューギュー詰めでOK

★ ねぎ塩を作ります
ねぎも塩レモンもみじん切りでいいです

みじん切りのレモンは皮ごと入れると苦味がでるので実だけ

今回はこれを使ってみました
あらかじめ水でといただし汁を鍋に投入～
塩レモンを入れるので薄めにするといいかなぁ

ある程度煮えてきたらねぎ塩とスライスした塩レモンを飾ってさらに煮込みます

煮えたらお好みでブラックペッパーをふりふり～
レモンの風味が食欲をそそりますよ～