アツアツ！食べる栄養ほうれん草の中華粥
さつまいもみよこ @cook_40200972
フードプロセッサーを使うため、時短にもなります！
このレシピの生い立ち
貧血、便秘、冷え性を直したかった為…！
ほうれん草、小松菜で、ビタミン、鉄分を補えます！
味噌は発酵食品なので便秘、肌荒れにも良いです！
卵を入れると、タンパク質やビタミンも補えます！
アツアツ！食べる栄養ほうれん草の中華粥
フードプロセッサーを使うため、時短にもなります！
このレシピの生い立ち
貧血、便秘、冷え性を直したかった為…！
ほうれん草、小松菜で、ビタミン、鉄分を補えます！
味噌は発酵食品なので便秘、肌荒れにも良いです！
卵を入れると、タンパク質やビタミンも補えます！
作り方
- 1
豆乳＋水でほうれん草を茹でてフードプロセッサーで潰す
- 2
味噌、生姜、大根おろしを入れて煮詰める
- 3
冷や飯を入れて10分ほど煮詰める
- 4
フードプロセッサーで少しだけ潰す
- 5
25分ほど弱火で煮る
- 6
お好みで味噌を足すか、塩コショウを入れてください！
コツ・ポイント
冷や飯、米をフードプロセッサーで潰す際は、
10分粥ほどにつぶしてもいいですが、3分粥ほどに潰して煮詰めたほうが食感もあり、良いです！
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