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3つの調味料だけで簡単チャプチェ
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3つの調味料だけで簡単チャプチェ-レシピのメイン写真

3つの調味料だけで簡単チャプチェ

ひーこ1022
ひーこ1022 @cook_40198990

子供も喜んで食べてくれます(≧∇≦)
余りモノは、春巻き(^_^)v
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子供も喜んで食べてくれます(≧∇≦)
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材料

3〜5人分
  • 牛肉 コマ切れ 250g〜300g
  • ピーマン 5個
  • ニンジン 1本〜2本
  • しいたけ 1パック(5〜7)
  • 緑豆はるさめ 1袋
  • ①塩こしょう 大さじ1
  • 醤油 大さじ2〜3
  • 味の素 大さじ1
  • ②塩こしょう 適量
  • 味の素 適量
  • 醤油 適量
  • ゴマ油 (あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を短冊切り

    小さい子供さんがいれば、細めに

    • 3つの調味料だけで簡単チャプチェ作り方1写真
  2. 2

    ここで、春雨を茹で始める

    フライパンで、
    牛肉を炒め、野菜も①の調味料も全部入れて炒める
    油要らない。牛肉の油でok

  3. 3

    ニンジンに火が通って、
    春雨も適度な硬さになったら、春雨を入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    全部が混ぜ合わさったら、最後に②の調味料を入れながら、味を整えて、出来上がり

    • 3つの調味料だけで簡単チャプチェ作り方4写真

コツ・ポイント

チョット、味の素の量が、多くて、ビックリですが、多めの方が、美味しいです(≧∇≦)

あと、豚肉でするとまた違った美味しさがあるよ(^_^)v

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ひーこ1022
ひーこ1022 @cook_40198990
2015/09/08 10:28に公開

このレシピのキーワード

チャプチェ 牛肉 しいたけ にんじん ピーマン こま切れ

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