鶏肉とキノコの旨煮鍋

怡土亭（いとてい）
怡土亭（いとてい） @cook_40130090

甘辛い味で箸も進む鍋です。煮込み料理の一品でも。
このレシピの生い立ち
鶏肉とキノコがあったから

鶏肉とキノコの旨煮鍋

ねむねむ♪'s cooksnap of when they made 鶏肉とキノコの旨煮鍋.
怡土亭（いとてい）
怡土亭（いとてい） @cook_40130090

甘辛い味で箸も進む鍋です。煮込み料理の一品でも。
このレシピの生い立ち
鶏肉とキノコがあったから
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 鶏モモ 200g
  2. キノコ 適量
  3. 白菜 2枚くらい
  4. 厚揚げ 半個
  5. 水 600cc
  6. 塩コショウ 適量
  7. 醤油 大さじ2
  8. オイスターソース 大さじ1
  9. 味覇 小さじ1

作り方

  1. 1

    深めのフライパンに油をひいてニンニク入れてすぐに皮目から鶏もも肉入れて中火で２,3分焼きます

  2. 2

    鶏肉は動かさず野菜をのせてさらに5分ほどおきます

  3. 3

    フライパンの下から鶏肉を取り出して一口大に切ります。この時は生で構いません。

  4. 4

    鶏肉を戻して塩コショウして強火で炒めます

  5. 5

    水入れて調味料いれて強火で10分煮込んで出来上がり

コツ・ポイント

炒めるとコクが出ますし煮込み時間も短縮出来ます
レシピを編集
レポートを見る
共有
ねむねむ♪'s cooksnap of when they made 鶏肉とキノコの旨煮鍋.

つくれぽ (1)

つくれぽについて
今日つくる
怡土亭（いとてい）
怡土亭（いとてい） @cook_40130090
に公開
福岡糸島に住んでいます。美味しく新鮮な素材があるので毎日楽しく料理しています。ワインのブログもありますのでよければ見てください。　kentanblog.com
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 茄子の煮浸し（土鍋）
  2. 胡瓜で簡単映え♡白身魚のポワレ♡
  3. 完熟ゴーヤのジャム
  4. 20250902息子のお弁当
  5. 白菜とシーフードミックスの八宝菜
  1. ケールとズッキーニのパスタ
  2. 簡単たこめかぶ
  3. ズボラママのお惣菜キンピラで肉団子！
  4. ふわとろだし巻き卵！