キュンと酸っぱい♡かまぼこマリネサラダ！

Name: キュンと酸っぱい♡かまぼこマリネサラダ！
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かまぼこ ６㎝; 玉ねぎ 1/2個; 大葉 ５枚; ☆EVオリーブオイル 大1/2; ☆レモン汁 1/2個分; ☆醤油 小1/4; ☆はちみつ 小１弱; ☆胡椒 少々

ち～sun @chi_sun_sun

余り物の蒲鉾をサッパリ食べよう♪
玉ねぎたっぷりでヘルシーです（＾＾）
このレシピの生い立ち
かまぼこはうどんくらいに乗せる以外に使わないので、いつも余らせてしまいます。
かまぼこって魚だし、薄切りにしたら白身の刺身っぽいかもと思い作りました。
・・・。

結果的に全く刺身っぽくなかったけど、普通に美味しいのでレシピ化。

キュンと酸っぱい♡かまぼこマリネサラダ！

ち～sun @chi_sun_sun

結果的に全く刺身っぽくなかったけど、普通に美味しいのでレシピ化。

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材料

2～3人分

かまぼこ６㎝
玉ねぎ 1/2個
大葉５枚
ドレッシング
☆EVオリーブオイル大1/2
☆レモン汁 1/2個分
☆醤油小1/4
☆はちみつ小１弱
☆胡椒少々

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作り方

1
蒲鉾を2㎜の薄切りにする。大葉はせん切りにする。玉ねぎはスライス後、水にさらしてギュッと絞る。
☆をよく合わせる。
2
お皿に玉ねぎを敷き、蒲鉾と大葉を散らす。
ドレッシングを掛けて10分～馴染ませたら出来上がり♪

コツ・ポイント

◆スライスレモンを飾ると綺麗です。

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つくれぽ

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ち～sun @chi_sun_sun

2017/01/23 11:48に公開

都内で美容職人14年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に！「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪【クックパッドアンバサダー・食生活アドバイザー】◆インスタグラム⇒　https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja◆ホームページ⇒　http://cocon.work

このレシピのキーワード

サラダマリネ大葉はちみつかまぼこ玉ねぎ

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