バター好きの❤鮭とじゃがいも簡単ソテー

*minachi* @cook_40094912
ラーマ♪今月のピックアップレシピをアレンジしました❤秋の味覚が楽しめて、めっちゃ美味しいです!!
このレシピの生い立ち
もともと使っていたラーマのマーガリン♪ラーマ♪さんのキッチンで素敵なレシピを見てからアレンジを思いついて試してみたかったので。
バター好きの❤鮭とじゃがいも簡単ソテー
ラーマ♪今月のピックアップレシピをアレンジしました❤秋の味覚が楽しめて、めっちゃ美味しいです!!
このレシピの生い立ち
もともと使っていたラーマのマーガリン♪ラーマ♪さんのキッチンで素敵なレシピを見てからアレンジを思いついて試してみたかったので。
作り方
- 1
今回使ったのがラーマ バター好きのためのマーガリン♪私はリニューアルする前からコチラ使ってました(^-^)/
- 2
鮭は3-4等分に切り塩コショウで下味をつけ小麦粉をまぶします。
ローズマリーは葉をちぎっておきます。 - 3
じゃがいもはラップに包み、レンジで楊枝がスーッと刺さる程度まで温め、皮をむき、適度に切っておく。
- 4
フライパンにマーガリン大さじ1、ローズマリーの葉を入れて熱し鮭を並べて焼き、裏返して寄せ、しめじを加えて炒める。
- 5
じゃがいもを加えて、全体的にこんがりとソテーして合わせて、お皿に取り出す。
- 6
取り出した後のフライパンにマーガリン大さじ1、醤油、味噌、はちみつを加えて煮立たせて⑤にかけて出来上がり。
コツ・ポイント
④~⑤で鮭を焼きすぎないように、鮭をフライパンに並べてからしめじを炒めるまでは手早く。じゃがいもは全体的に温め、混ぜ合わせる程度でOK。
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