お肉柔らかジューシー♥ミートボール
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
♥話題入りレシピ♥
外はカリッと中はふっくらジューシーなミートボールの外には甘酸っぱいタレをたっぷり絡めました
このレシピの生い立ち
我が家のミートボールレシピ
お肉柔らかジューシー♥ミートボール
♥話題入りレシピ♥
外はカリッと中はふっくらジューシーなミートボールの外には甘酸っぱいタレをたっぷり絡めました
このレシピの生い立ち
我が家のミートボールレシピ
作り方
- 1
♥の材料をボウルに入れて粘りが出るまでしっかり捏ねます。
フードプロセッサーを使っても便利です
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- 2
丸めてフライパンに1cm油をしいて転がしながら揚げたら取り出してキッチンペーパー等で油切りします
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- 3
フライパンの油を綺麗にふきとり、タレの材料を入れてよく混ぜながらひとにたちさせます
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- 4
2のミートボールを入れてとろみがつくまで絡めながら煮ます
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- 5
タッパー等に入れて冷蔵庫で保存して一晩寝かせると味が染みてさらに美味しいです♥
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コツ・ポイント
ミートボール生地は粘りが出るまでしっかり混ぜるとふっくら美味しく仕上がります
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