油淋鶏ソース

けだまいんちゃん
けだまいんちゃん @cook_40159325

唐揚げにもお豆腐にも合うソース
このレシピの生い立ち
ニンニクなしのさっぱりした油淋鶏ソースを作りたくて。

油淋鶏ソース

唐揚げにもお豆腐にも合うソース
このレシピの生い立ち
ニンニクなしのさっぱりした油淋鶏ソースを作りたくて。

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材料

2人分
  1. 長ネギ 1/2本
  2. 生姜すりおろし 1かけ分
  3. 醤油 大1と1/2
  4. お酢 大3
  5. 砂糖 大1
  6. 小1
  7. 胡麻 小2

作り方

  1. 1

    ネギをみじん切りにし、レンジで30秒加熱する。

  2. 2

    全ての材料を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

前日から作っておくと角が取れる。

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