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いちごマカロンパイ
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いちごマカロンパイ-レシピのメイン写真

いちごマカロンパイ

まきちゃ。
まきちゃ。 @cook_40193967

可愛さ満点◎凝ってそうですが簡単に作れちゃいます!苺好きな方ぜひ!!
このレシピの生い立ち
いちごがたくさんあったので美味しくて簡単な活用法を考えてみました

可愛さ満点◎凝ってそうですが簡単に作れちゃいます!苺好きな方ぜひ!!
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いちごがたくさんあったので美味しくて簡単な活用法を考えてみました

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いちごマカロンパイ

まきちゃ。
まきちゃ。 @cook_40193967

可愛さ満点◎凝ってそうですが簡単に作れちゃいます!苺好きな方ぜひ!!
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材料

8個、4人分
  • いちご 24個
  • 卵白 2個分
  • 卵黄 1個分
  • グラニュー糖 大さじ1.5
  • 小麦粉 大さじ2.5
  • A:生クリーム 100cc
  • A:グラニュー糖 大さじ1
  • 粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    いちごは洗ってへたをとっておく

  2. 2

    ボールに卵白とグラニュー糖をいれて固く泡立て、ほぐした卵黄を混ぜ、小麦粉を振り入れてさっくりと混ぜる

  3. 3

    天板にクッキングシートを敷き、2で作った生地を直径8cmにまるく広げたものを16枚作る

  4. 4

    180℃に余熱したオーブンで12~15分焼く

  5. 5

    Aの生クリームを泡立てる。4でできた生地8枚に生クリームといちごをのせ、残りの8枚を重ねる

  6. 6

    粉砂糖に茶こしを使って振りかける

コツ・ポイント

メレンゲをしっかり立てることがポイントです!
泡立て器、ボールは水気をしっかりときることが大切です!

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まきちゃ。
まきちゃ。 @cook_40193967
2017/01/27 07:57に公開
お菓子作り料理作りが大好きな女子大生見て作ってくれたら嬉しいです◎
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このレシピのキーワード

マカロン パイ イチゴ 生クリーム 卵白 小麦粉 卵黄

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